Em festas menos formal, o bar é uma opção interessante, que completa outra modalidade de serviço. Em casamentos por exemplo, fica muito descontraído ter um open bar.Tradicionalmente, funciona a preço fixo por pessoa durante um período a ser combinado com o cliente. Em média o que se estabelece como consumo de bebidas, para efeito de cálculo de preço, é o seguinte:
*Bar aberto por 1hora: 3 drinques por pessoa
*Bar aberto po 2horas: 5 drinques por pessoa
*Bar aberto por 3horas: 6 1/2 drinques por pessoa.
O modo de cobrar pode ser de dois tipos:
* ao consumo, composto de bebidas que o cliente escolheu (ou não) onde é cobrado o que foi efetivamente consumido.
*por hora, com um valor fixo por pessoa para cada hora de consumo.
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